独面筋
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“独”面筋是天津一道传统老味家常菜！独是咕嘟的意思！咸香微甜！很下饭！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
将面筋手撕成块！ -
步骤 2/11
放进开水中煮一分钟左右，煮去多余的油
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步骤 3/11
沥掉多余的水
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步骤 4/11
锅中放少许油，把一半蒜碎和八角炒香
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步骤 5/11
放入面筋
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步骤 6/11
放入生抽，老抽，少许盐，料酒，糖，加入小半碗水
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步骤 7/11
中小火咕嘟3-5分钟后，淋入水淀粉
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步骤 8/11
出锅前放黄瓜片，剩下的蒜碎翻炒几下，淋入香油即可
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步骤 9/11
装盘！
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步骤 10/11
配上米饭！
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步骤 11/11
哈哈！
发布于 2019-02-12
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