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瓦块鱼
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甘操陕蠢夭
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老公爱吃鱼,也爱钓鱼,这不,周末又出去忙活半天,弄了一条草鱼,太好了,纯野生的,一部分红烧了,一部分做了这道瓦块鱼
时间:10-30分钟
食材
草鱼
250g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
剁成块的草鱼
步骤 2/10
放少许盐腌制10分钟
步骤 3/10
准备好的面粉
步骤 4/10
腌制好的鱼块粘上面粉
步骤 5/10
锅中油烧热,放入粘面粉的鱼块煎制
步骤 6/10
煎好的鱼块盛出
步骤 7/10
锅中留少许油,放入姜末和葱末
步骤 8/10
翻入煎好的鱼块
步骤 9/10
放一勺老抽
步骤 10/10
放一勺白糖,放适量水大火烧开即可
小贴士
鱼块煎制时已经熟了,所以最后大火烧就行了
发布于 2019-12-27
219
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