天气炎热,吃什么都没有胃口,但为了肚子里的宝宝又不得不吃,由于当家的疼爱,好几年都没有下厨煮过一次中餐了,今天想为大家开开胃,就煮了这道菜,前几天在饭店吃过30元/份,也还没有自己煮的肉多,关键是油用着放心。家人很给面子,都吃完了,余下的鱼头、鱼尾跟鱼骨我还做了鱼头豆腐汤,一鱼两吃,新鲜、健康。
1、鱼要买新鲜的才能片成鱼片;
2、方子中的比例调出的汁味道很好,请不要随意更改;