Name: 冬菇煲鸭汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 鸭肉 300g; 冬菇 100g; 油 适量; 盐 适量; 红枣 适量; 枸杞 适量

冬菇煲鸭汤

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计也许我错了

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昨晚问老公今天想喝个什么汤呢，他也说不上来，我想了想说买块鸭煮汤吧，好久没有吃鸭了，然后说鸭跟什么煲呢，老公立马回答说冬菇煲鸭汤，既然老公喜欢喝这个汤，我就立马煲起来吧，而且又加入了红枣和枸杞，宝宝也跟着喝一大碗哈哈，又用了在商场新兑换的砂锅煲的，超级喜欢这个锅哦，煮多久盖子和把手都不会烫手的呢。

时间:1-2小时

食材

鸭肉 300g

冬菇 100g

油适量

盐适量

红枣适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸭肉清洗干净。
步骤 2/9

锅中倒入适量水把鸭肉放入焯烫一下。
步骤 3/9

冬菇提前泡发好后洗净。
步骤 4/9

砂锅中倒入适量水把冬菇倒入。
步骤 5/9

把焯烫好的鸭肉放入砂锅中。
步骤 6/9

枸杞适量洗净倒入砂锅中。
步骤 7/9

红枣适量倒入砂锅中。
步骤 8/9

盖上砂锅盖，大火煮开后改小火煲1个小时。
步骤 9/9

关火加盐搅拌均匀即可。

小贴士

盐要最后放的哦。

鸭肉可以最后捞出来白斩了蘸酱油吃的。

发布于 2019-10-16

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