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冬瓜煲鸭汤的做法
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孤单deafen

鸭肉和冬瓜营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。这款苏泊尔中华炽陶电炖锅经过大火加热煮沸，小火慢煨，炖好的鸭汤，汤汁浓郁，非常鲜美。

时间:1-2小时
食材
半片鸭 1个
冬瓜 300克
葱 1根
姜 1块
八角 1粒
料酒 1汤匙
盐 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料。
  • 步骤 2/8
    半片鸭切块。
  • 步骤 3/8
    冷水下锅，焯制。
  • 步骤 4/8
    鸭块焯出血沫后捞出，洗净。
  • 步骤 5/8
    电炖锅里放入八角、葱、姜、鸭块，加适量水。
  • 步骤 6/8
    接通电源，设置鸡鸭汤功能。
  • 步骤 7/8
    程序结束前25分钟，放入冬瓜、盐，继续炖煮。
  • 步骤 8/8
    炖至冬瓜软烂，加少许香菜就可以享用啦！
小贴士

这是一款非常鲜美的汤，请不要再添加除盐以外任何调料。

发布于 2020-07-20
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