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冬瓜排骨汤的做法
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煲一锅热汤，喝到肚子里，别样的舒服。

记住秘诀：喝汤时排骨要冷水下锅，吃肉肉时热水下锅。

祝大家2016元旦快乐！

时间:1-2小时
食材
排骨 500克
冬瓜 800克
姜 1小块
盐 1.5勺
香菜 1棵
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨洗净，冷水下锅，开火
  • 步骤 2/8
    大火煮至水开，煮出血沫
  • 步骤 3/8
    捞出排骨，冲净浮沫，放到电炖锅里，姜拍破，放进去，添加适量清水
  • 步骤 4/8
    选择“排骨汤”程序
  • 步骤 5/8
    煮了两个小时的汤
  • 步骤 6/8
    冬瓜去皮去籽洗净切片或块
  • 步骤 7/8
    程序结束前20分钟，放入切好的冬瓜，继续盖上锅盖炖，至程序结束，调入盐，吃的时候加上些许香菜末即可
  • 步骤 8/8
    成品
发布于 2020-07-17
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