红烧排骨萝卜 - 红烧排骨萝卜的做法,红烧排骨萝卜怎么做好吃,红烧排骨萝卜的家常做法 - 京细菜谱

红烧排骨萝卜

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宝贝婷仔

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红烧排骨萝卜

时间:10-30分钟

食材

排骨 300克

萝卜 200克

海带 100克

葱 1棵

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备食材。
步骤 2/10

排骨浸泡去除血水再洗净沥水。
步骤 3/10

萝卜洗净切薄片。
步骤 4/10

海带洗净切方块，和萝卜差不多大。
步骤 5/10

准备八角、花椒，葱姜干辣椒切碎。
步骤 6/10

热锅凉油，下排骨煸干水份。
步骤 7/10

排骨煸出香味，再放入葱姜干辣椒、花椒、八角炒香。
步骤 8/10

倒入糖、生抽、老抽、香醋炒香，加入开水大火烧15分钟。
步骤 9/10

15分钟过去，汤汁还剩小半锅时，倒入萝卜、海带中小火炖10分钟。
步骤 10/10

撒入蒜苗段装饰一下，关火加盐拌匀即可。

小贴士

排骨浸泡去除血水再洗净。

发布于 2019-10-17