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芫爆牛肉
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不正常人類栤絆

一直不知道香菜还有另外的名字叫芫荽，其实对于香菜我是不喜欢，但是看导师作的那么诱人，而且听说这道还是有名的山东菜呢，还是决定学做这道菜，原来炒过后的香菜比生的好闻多了，所以凡事都要自己尝试后才会知道结果。。。。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 350g
油 适量
盐 适量
红椒 适量
香菜 适量
淀粉 适量
生姜 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，牛肉先切丝先用淀粉、酱油、料酒和胡椒粉腌好备用
  • 步骤 2/8
    热锅冷油加入牛肉快速炒散
  • 步骤 3/8
    牛肉装起备用
  • 步骤 4/8
    加入红椒
  • 步骤 5/8
    加入香菜炒均
  • 步骤 6/8
    加入牛肉炒均匀
  • 步骤 7/8
    加入适量盐调味即可
  • 步骤 8/8
    美味出锅
小贴士

其实我这是山寨版的，步骤有的没按老师的做。

牛肉腌过后会更加的鲜嫩

发布于 2019-10-15
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