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鱼腥草爆牛肉
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鱼腥草，南方的朋友很多都比较爱吃！北方的朋友可能有的不认识它！这是一种中药，也是野菜！现在很多人大面积种植，菜市也有很多卖的，我这个是野生的，妈妈去小坡上挖的！今天用它爆炒牛肉吃！很下饭的哦！鱼腥草很多种做法！蒸，炖，炒，拌，都可以，特别是炖汤，特别鲜美！

时间:10分钟内
食材
鱼腥草 适量
牛肉 适量
蒜苗 适量
豆瓣酱 适量
酱油 适量
白糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛肉切条，鱼腥草切段！
  • 步骤 2/8
    蒜苗头切段和鱼腥草放一起！
  • 步骤 3/8
    坐锅倒油，冷油下豆瓣酱，白糖，小火慢炒，炒香！
  • 步骤 4/8
    下牛肉爆变色，加入酱油！
  • 步骤 5/8
    加入鱼腥草和蒜苗头
  • 步骤 6/8
    把鱼腥草炒软放入蒜苗叶子
  • 步骤 7/8
    炒几铲子就可以下鸡精关火起锅了！
  • 步骤 8/8
    吃饭了！
发布于 2020-06-24
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