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鱼腥草肉丸
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KyouanSama

某天晚上有点小失眠,在床上玩手机,打开好豆菜谱无意中看到豆亲清欢的这道鱼腥草肉丸,甚是喜欢,在前几个月之前我还为小子咳嗽的事发愁,打针吃药不少,还是反反复复,家里人也让我多拿鱼腥草给他煲水喝,可是每次煲都不爱喝.现在虽然咳少了,但是还是需要预防些的.做了一盘,味道挺不错的,真的一点鱼腥草的味道都没有,小子吃了不少.以后再也不用发愁他不肯喝鱼腥草水了,直接放肉里给他吃.既饱肚子,又抗病毒!

食材
猪肉 200g
鱼腥草 100g
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    把鱼腥草切碎,备用
  • 步骤 3/10
    肉剁碎
  • 步骤 4/10
    鱼腥草加到肉沫上继续剁碎
  • 步骤 5/10
    加入适量盐、酱油、耗油一起继续剁均匀
  • 步骤 6/10
    把剁好的鱼腥草肉沫捏成肉丸排放到盘子里
  • 步骤 7/10
    上锅蒸半小时
  • 步骤 8/10
    准备好葱花
  • 步骤 9/10
    蒸熟洒上葱花
  • 步骤 10/10
    出锅喽
小贴士

1、鱼腥草加进肉里剁的时候不要一次性加完，不然剁得时候会发出来，最好分几次加

发布于 2023-06-06
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