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凉拌双耳
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tread香烟

好有营养的凉拌菜，懒人也可以吃的美味

时间:10-30分钟
食材
银耳 150g
木耳 100g
胡萝卜 50g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
葱 适量
干辣椒 适量
八角 适量
味精 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜切片备用
  • 步骤 2/6
    黑木耳冷水泡发好
  • 步骤 3/6
    银耳用冷水泡发好胡萝卜切片备用
  • 步骤 4/6
    黑木耳、银耳揪小朵，与胡萝卜片一起下入开水中焯一下，过凉水备用
  • 步骤 5/6
    锅中热油，放入葱花，花椒粒炸香，弃去花椒粒不要
  • 步骤 6/6
    黑木耳、银耳、黄瓜片、胡萝卜片、香菜末、蒜末一起放入盆中，浇上花椒油，放入盐、味精、白糖、白醋、白芝麻拌匀即可
小贴士

木耳和银耳泡发好，去掉根部

发布于 2020-03-02
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