凉拌双耳 - 凉拌双耳的做法,凉拌双耳怎么做好吃,凉拌双耳的家常做法 - 京细菜谱

凉拌双耳

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凉白开啊啊唉

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今年的中秋国庆相邻，真是很巧呢。做道凉拌双耳，应个景！黑木耳银耳营养丰富，都是菌中之冠.它们所富含的蛋白质和维生素非常多，黑木耳是血管的“清道夫”，银耳有美容养颜的功效。两种食材搭配在一起，一黑一白分明，养眼又可口。

时间:10-30分钟

食材

黑木耳 200g

银耳 200g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

木耳泡开，揪去黑头，撕成小朵
步骤 2/9

银耳泡开，揪去黑头，撕成小朵
步骤 3/9

水烧开，放入黑木耳焯水3分钟
步骤 4/9

水烧开，放入银耳焯水3分钟
步骤 5/9

控干水分放入碗中，少量黄瓜片点缀
步骤 6/9

放入葱丝、盐、糖
步骤 7/9

锅内倒油烧热
步骤 8/9

倒入碗中，倒入少许酱油、醋。拌匀即可
步骤 9/9

装盘

小贴士

木耳银耳最好焯水，使其变软，更易凉拌入味

发布于 2022-12-11