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凉拌双耳
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偌山橇辽啃

前几天天气忽热，就想吃点爽口的菜。看着买来好一段时间的木耳和银耳，再看看网上的菜谱，今天晚上就凉拌了他们吧。

时间:10分钟内
食材
木耳 30g
银耳 30g
芝麻油 适量
盐 适量
味极鲜 少许
老抽 少许
香醋 适量
白糖 少许
大蒜 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    木耳。银耳用温水泡发，然后放冷水，煮10分钟
  • 步骤 2/10
    胡萝卜去皮 。
  • 步骤 3/10
    煮好的木耳和银耳用冷水，冲洗。
  • 步骤 4/10
    胡萝卜切丝。
  • 步骤 5/10
    用少许盐腌制。腌出水分，去掉。
  • 步骤 6/10
    准备调汁，大蒜三瓣，芝麻油，盐，味极鲜，老抽，香醋，白糖
  • 步骤 7/10
    大蒜用刀面拍一下。这样是为了更好的出汁。
  • 步骤 8/10
    把所有调味根据个人喜好，添加。
  • 步骤 9/10
    混合所有材料。
  • 步骤 10/10
    排毒美容的凉拌菜就好了。
小贴士

木耳和银耳，个人觉得需要煮一会。

发布于 2023-03-10
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