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凉拌双耳
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多萝西马啄夭

有段时间,我也因为周围有朋友说那段时间皮肤不好,所以也跟着风去买了些燕窝回家,但还好,因为是朋友介绍直接去药局买滴,她们就建议我们买那些国产的白燕窝,说性价比高,而且质量好。事实上,这燕窝买回来还一次都没做过,就搁在那儿啦。刚开始是觉得要做好麻烦,后来更重要的原因是看到了央视的电视节目中关于“平价补品”的报道,他详细地将燕窝和白木耳的作了各方面的比较,比较的结果是它们所含的胶原蛋白和其它营养物质相差无几,但由于燕窝的形成和采集让它的价格高高在上。

我们也知道只有长期的服用燕窝才能达到很好的疗效,但不是我们工薪阶层的人能承受得起;而白木耳的价格就比较亲民,平时我们可以经常在家做着吃,同样能达到滋阴养颜的功效。

一般我们都会将白木耳做甜品, 但总是这样吃,也会让人想换换口味,今天我们就来一个凉拌双耳,选用黑白两种木耳,来个黑白配,达到既能排毒, 又能养颜的双重目的。

快来吧, 零厨艺, 十分钟搞定平价的营养补品, 会让你偷偷地笑。

时间:10-30分钟
食材
黑木耳 50克
白木耳 50克
核桃 80克
枸杞 几粒
大蒜 适量
白醋 适量
适量
橄榄油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将黑木耳,白木耳分别泡发;
  • 步骤 2/8
    将泡好的黑白双耳洗净备用;
  • 步骤 3/8
    烧锅开水,加入少量的盐和油;下入黑白木耳煮上五分钟;
  • 步骤 4/8
    将煮好的双耳沥干水分放在搅拌的容器中;
  • 步骤 5/8
    在另一容器中加入盐,大蒜,姜片,白醋,白糖,橄榄油等调料,搅拌均匀泡上几分钟;
  • 步骤 6/8
    将浸泡过的料汁过滤其后倒入焯好的黑白木耳中搅拌均匀;
  • 步骤 7/8
    加入泡好的枸杞和核桃, 搅拌均匀即可。
  • 步骤 8/8
    上菜啦。
小贴士

这是一道很简单方便的凉拌菜, 但营养丰富, 还可美容, 制作起来也不难, 大家有空试试吧。

发布于 2018-10-03
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