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地三鲜
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馗副硕胺苯

地三鲜，想着这个名字就觉得菜很鲜，而事实上也是这样的，地三鲜，茄子土豆和青椒，我不知道这个名字的由来，但是我喜欢这道菜。我不擅长烧茄子，而惟独地三鲜里的茄子，我还做得相对来说要强一些。

时间:10-30分钟
食材
土豆 200g
青椒 200g
茄子 200g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将茄子切成段；
  • 步骤 2/7
    土豆切成片，青椒切成片；
  • 步骤 3/7
    坐锅点火，爆锅，将葱姜蒜倒入锅中；
  • 步骤 4/7
    将茄子倒入锅中；
  • 步骤 5/7
    再将青椒和土豆倒入锅中；
  • 步骤 6/7
    在锅中加入盐；
  • 步骤 7/7
    起锅。
小贴士

油大，是做好这个菜的主要原因。

发布于 2019-10-08
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