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鱼尾冬瓜汤
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匆怯瓜潞实

上次做了鱼肉丸子,冰箱里还有些鱼骨、鱼尾,为了不浪费它们,我决定用冬瓜搭配它们做一道汤喝,事实证明鱼骨鱼尾做出来的汤也是很好喝的,首先要将鱼煎到两面金黄,然后再放进去煮汤,这样煮出来的汤才会好喝哦!

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
鱼尾 1条
鱼骨 200g
适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冬瓜备用
  • 步骤 2/8
    鱼尾鱼骨加盐腌一腌备用
  • 步骤 3/8
    将冬瓜去皮去籽切片
  • 步骤 4/8
    热锅下油,将鱼尾鱼骨两面煎到金黄,需要加适量姜
  • 步骤 5/8
    烧开一锅水,将冬瓜先煲
  • 步骤 6/8
    待水再次开后,然后将煎好的鱼头鱼尾鱼骨一同入进去煲
  • 步骤 7/8
    待冬瓜煲到透明即可加盐调味
  • 步骤 8/8
    洒上小葱上桌
小贴士

冬瓜瓤含有葫卢巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪,所以不要浪费掉哦

发布于 2019-11-21
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