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鱼尾冬瓜汤
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匆怯瓜潞实

上次做了鱼肉丸子，冰箱里还有些鱼骨、鱼尾，为了不浪费它们，我决定用冬瓜搭配它们做一道汤喝，事实证明鱼骨鱼尾做出来的汤也是很好喝的，首先要将鱼煎到两面金黄，然后再放进去煮汤，这样煮出来的汤才会好喝哦！

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
鱼尾 1条
鱼骨 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冬瓜备用
  • 步骤 2/8
    鱼尾鱼骨加盐腌一腌备用
  • 步骤 3/8
    将冬瓜去皮去籽切片
  • 步骤 4/8
    热锅下油，将鱼尾鱼骨两面煎到金黄，需要加适量姜
  • 步骤 5/8
    烧开一锅水，将冬瓜先煲
  • 步骤 6/8
    待水再次开后，然后将煎好的鱼头鱼尾鱼骨一同入进去煲
  • 步骤 7/8
    待冬瓜煲到透明即可加盐调味
  • 步骤 8/8
    洒上小葱上桌
小贴士

冬瓜瓤含有葫卢巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，所以不要浪费掉哦

发布于 2019-11-21
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