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鱼头冬瓜汤
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单薄gracious

家里人都比较爱喝鱼汤，味道比较鲜。

时间:10-30分钟
食材
鱼头 1000g
冬瓜 1000g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱼头提前煎好
  • 步骤 2/8
    往锅里下水，加姜片
  • 步骤 3/8
    冬瓜去皮，切块
  • 步骤 4/8
    煮开水后加入冬瓜
  • 步骤 5/8
    加入鱼头
  • 步骤 6/8
    大火煲15分钟揭盖
  • 步骤 7/8
    加入适量的盐，跟葱花
  • 步骤 8/8
    简单鲜甜的汤就好了
小贴士

鱼头一定要煎了才能出牛奶一样的汤。我不喜欢煎鱼，所以鱼头是妈妈提前煎好的，颜色就差了点了！

发布于 2019-09-11
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