Name: 柴鱼皮冬瓜汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 冬瓜 250g; 土豆 1只; 柴鱼皮 30g; 瘦肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 姜 10g

柴鱼皮冬瓜汤

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负能量阿宁

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时间:10-30分钟

食材

冬瓜 250g

土豆 1只

柴鱼皮 30g

瘦肉 100g

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

材料合照
步骤 2/6

冬瓜切大块，土豆去皮切厚片，瘦肉切片，加入油盐腌10分钟，柴鱼皮洗净浸软，姜拍扁
步骤 3/6

汤锅内加入适量清水，加入冬瓜、土豆、姜块，煲5分钟
步骤 4/6

加入瘦肉和柴鱼皮，煲10分钟
步骤 5/6

加入盐调味便可
步骤 6/6

成品

小贴士

冬瓜最好不要去皮，连皮煲更消暑

发布于 2019-12-11

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