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莲藕炆烧腩
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孙女神级的真汉子

“入秋了，莲藕也陆续上市，用肥肉炆着吃最美味了。这次炖莲藕，除了平时放的调料外，还加了一盒家乐的炆炖专用汤膏，味道更加好。给孩子装了一大碗，很快就被吃光了，拿着饭碗过来说：“莲藕太好吃了，还要还要……”炆炖调料汤膏真好用，太方便了！”

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 750克
五花肉 150克
炆炖浓汤宝 1块
食用油 2大勺
黄糖 1/4片
老抽 2大勺
姜片 3片
蒜 1根
清水 半饭碗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    莲藕去皮后切成小块，然后加入适量清水，用电饭煲煮饭功能，将其煮熟。
  • 步骤 2/12
    烧腩肉切片，大蒜、姜切片。
  • 步骤 3/12
    准备一盒家乐炆炖浓汤宝。
  • 步骤 4/12
    热锅，下油，放入烧腩肉爆香。
  • 步骤 5/12
    然后放入蒜头和蒜段，翻炒片刻。
  • 步骤 6/12
    倒入全部莲藕。
  • 步骤 7/12
    淋上两圈老抽。
  • 步骤 8/12
    加入半饭碗清水。
  • 步骤 9/12
    放入一块家乐炆炖浓汤宝。
  • 步骤 10/12
    放入1/4片黄糖，然后将食材拌均匀。
  • 步骤 11/12
    将蒜尾放入，然后盖锅，中火焖5~8分钟即可。
  • 步骤 12/12
    装起即可品尝，美味哒。
小贴士

想要莲藕口感绵软，可以带皮放进压力锅熬煮，然后剥皮切块。如果喜欢有点爽的口感，就可以去皮，用电饭锅煮熟。

发布于 2019-11-18
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