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鸡腿烧莲藕
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潮淤男弦仍

昨天买的藕但是没有吃今天拿出来和鸡腿一起烧了一个鸡腿莲藕，很好吃。呵呵也是我的创意菜吧，以前很少买鸡肉吃，因为不是很喜欢吃，但是考虑到营养的问题，最近买了几次，烧好后感觉味道还可以。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 1个
莲藕 1段
油 适量
盐 适量
蚝油 10ml
鸡精 3g
酱油 10ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    藕洗净去皮
  • 步骤 2/14
    莲藕切段
  • 步骤 3/14
    切点彩椒和芹菜作为配菜
  • 步骤 4/14
    鸡腿洗净
  • 步骤 5/14
    切成块
  • 步骤 6/14
    放入酱油、料酒、盐、葱段、姜片腌制15分钟
  • 步骤 7/14
    锅放油烧热下入腌制好的鸡块翻炒
  • 步骤 8/14
    在下入藕段
  • 步骤 9/14
    翻炒后加入鸡精
  • 步骤 10/14
    盐
  • 步骤 11/14
    一碗水
  • 步骤 12/14
    蚝油中火炖
  • 步骤 13/14
    汤汁烧干后下入配菜
  • 步骤 14/14
    翻炒出锅
小贴士

1、先把切好的鸡块里面放酱油、料酒、盐、葱姜腌制15分钟入味；

2、鸡块中放入水后中火炖制6~8分钟成熟后在收汁，下入彩椒和芹菜。

发布于 2020-09-08
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