jxcaipu logo
鸡腿烧红萝卜
1.5万 热度 196 收藏
思潮prediction

宝贝生病了十来天，一直没敢让吃荤，昨天想着给她烧个鸡腿吃，家里有两个鸡腿，觉得就这样单烧份量太少了，看看家里还有什么菜，结果就看到还有根昨天刚买的胡萝卜，荤素搭配，营养全面，而且应该有看相，这样会让人食欲大增的，就这样，试做成功，效果还挺不错。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
姜 适量
大蒜 适量
大葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡腿洗净，备好
  • 步骤 2/12
    胡萝卜洗净，去皮
  • 步骤 3/12
    鸡腿剁小一点，入盘备用
  • 步骤 4/12
    胡萝卜滚刀切成块，入盘备用
  • 步骤 5/12
    葱、姜、蒜准备好
  • 步骤 6/12
    锅里下油，等油热得差不多了，把姜、蒜放入锅里，爆出香味即可
  • 步骤 7/12
    鸡腿入锅，翻炒五分钟
  • 步骤 8/12
    鸡腿有三分熟的时候，把胡萝卜倒进去
  • 步骤 9/12
    加水，水要求漫过鸡腿和胡萝卜
  • 步骤 10/12
    等水烧开了往里加盐，加生抽
  • 步骤 11/12
    盖锅焖上七八分钟，水烧干了就可以了，起锅前加上大葱
  • 步骤 12/12
    当当当，成品出炉了
小贴士

1、鸡腿最好先过下水，当时我在做菜，皮皮在边上捣乱，给忘了过水了；

2、盐最好提前加，容易入味；

3、如果有小葱，更好，小葱味道香，直接撒在上面就行了。

发布于 2024-10-10
236
相关菜谱
写评论