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红萝卜炒鸡腿
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小米椒哩

平时最不喜欢吃红萝卜了,只是那晚没菜,没办法才把半条摆盘后剩下的红萝卜炒了,发现竟然还蛮好吃,估计是加了香油掩盖了大半它臭臭的味道。以后要多做了,对眼睛好啊!

时间:10分钟内
食材
红萝卜 1条
鸡腿 2个
青瓜 半条
适量
鸡精 适量
香油 适量
蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红萝卜,青瓜切片,鸡腿斩块
  • 步骤 2/6
    烧热锅,下鸡腿小火略煎,不用放油,会出油
  • 步骤 3/6
    下红萝卜青瓜片翻炒至熟
  • 步骤 4/6
    倒入适量蒸鱼豉油,再翻炒两下,关火
  • 步骤 5/6
    加鸡精再翻炒
  • 步骤 6/6
    加入香油翻炒两下,上桌
小贴士

鸡腿留鸡皮小火煎出油多更香,但要鸡皮在下先煎。

发布于 2022-05-04
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