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红萝卜炒鸡腿
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小米椒哩

平时最不喜欢吃红萝卜了，只是那晚没菜，没办法才把半条摆盘后剩下的红萝卜炒了，发现竟然还蛮好吃，估计是加了香油掩盖了大半它臭臭的味道。以后要多做了，对眼睛好啊！

时间:10分钟内
食材
红萝卜 1条
鸡腿 2个
青瓜 半条
油 适量
鸡精 适量
香油 适量
蒸鱼豉油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红萝卜，青瓜切片，鸡腿斩块
  • 步骤 2/6
    烧热锅，下鸡腿小火略煎，不用放油，会出油
  • 步骤 3/6
    下红萝卜青瓜片翻炒至熟
  • 步骤 4/6
    倒入适量蒸鱼豉油，再翻炒两下，关火
  • 步骤 5/6
    加鸡精再翻炒
  • 步骤 6/6
    加入香油翻炒两下，上桌
小贴士

鸡腿留鸡皮小火煎出油多更香，但要鸡皮在下先煎。

发布于 2022-05-04
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