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韭菜红萝卜炒鸡蛋
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清風挽離人初真

韭菜炒鸡蛋就炒得多，但加上红萝卜一起炒还是第一次，因为家里弟弟喜欢吃红萝卜，所以，妈妈经常会搭配一起菜炒红萝卜来满足弟弟的要求。颜色上，搭配得很好，看着就有食欲，味道也是相当不错哦，果然弟弟很喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 100克
鸡蛋 3只
红萝卜 100克
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备红萝卜和韭菜。
  • 步骤 2/8
    韭菜洗干净，晾干水，切段。红萝卜擦丝。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋液充分打散。
  • 步骤 4/8
    热锅放油，烧鸡蛋。
  • 步骤 5/8
    炒好的鸡蛋盛起来备用。
  • 步骤 6/8
    锅里再放油，洗红萝卜。
  • 步骤 7/8
    红萝卜炒至断生，放入韭菜。
  • 步骤 8/8
    韭菜炒好后，再倒入已经炒好的鸡蛋，拌炒均匀即可上碟。
小贴士

鸡蛋充分打散，炒出来比较松软，好吃。

发布于 2023-03-27
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