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胡萝卜炒鸡蛋
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漷月池申申

胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。B胡萝卜素是一种维生素A原，对保护视力，促进儿童生长发育，降低血脂，增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用。

今天中午就用胡萝卜做了一道胡萝卜炒鸡蛋。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜洗净后切丝
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    油锅加热，倒入胡萝卜翻炒
  • 步骤 4/7
    加适量盐，再翻炒
  • 步骤 5/7
    倒入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀
  • 步骤 6/7
    加入些许葱花
  • 步骤 7/7
    装入盘中
小贴士

胡萝卜用油爆炒是最好的食用方式

发布于 2024-12-15
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