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胡萝卜炒鸡蛋
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跃颊背孟吨

胡萝卜炒鸡蛋,营养丰富,简单又美味

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    把鸡蛋打入碗内并加入适量的盐。
  • 步骤 3/8
    然后搅散搅匀。
  • 步骤 4/8
    胡萝卜洗净后去皮并用工具打成细丝。
  • 步骤 5/8
    再把胡萝卜丝加入到蛋液中搅匀。
  • 步骤 6/8
    锅置火上加入色拉油。
  • 步骤 7/8
    油温约6成热时倒入蛋液。
  • 步骤 8/8
    把蛋液慢慢划散，炒匀成较嫩的，没有糊皮的小块至凝结无溏心即可出锅。
小贴士

1、 胡萝卜丝要尽量的打细些，以便能够和鸡蛋同步做熟。

2、 鸡蛋要中小火炒得嫩些，不可出现糊皮，以免影响口感。

发布于 2020-08-25
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