胡萝卜炒鸡蛋 - 胡萝卜炒鸡蛋的做法,胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃,胡萝卜炒鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜炒鸡蛋

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periodical大叔

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胡萝卜炒鸡蛋颜色鲜艳，营养丰富，老人和小孩都适合吃哦。

时间:10分钟内

食材

胡萝卜 1根

鸡蛋 3个

食盐适量

葱末适量

烹饪步骤

步骤 1/9

食材:鸡蛋、胡萝卜、葱末
步骤 2/9

鸡蛋打入碗中，加入葱末，少许食盐打散。
步骤 3/9

胡萝卜去皮切成丝（或擦成丝）
步骤 4/9

炒锅放底油烧热，倒入打散的蛋液。
步骤 5/9

推炒至蛋液凝固盛出。
步骤 6/9

用锅中剩余底油爆香葱末，放入胡萝卜丝翻炒。
步骤 7/9

加入少许食盐翻炒至胡萝卜丝变软。
步骤 8/9

胡萝卜丝变软后放入炒好的鸡蛋。
步骤 9/9

最后加入些生葱末拌匀借款关火。

小贴士

这道菜的特点是胡萝卜清甜，所以不要加过多调料，只用少许食盐即可。

鸡蛋炒的嫩一点才好吃。

发布于 2019-11-27