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胡萝卜炒鸡蛋
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pest老发呆

冰箱还有几颗乡里鸡蛋，换着花样吃，煮着吃、炒着吃、蒸着吃，今天来个胡萝卜炒鸡蛋，特别适合青少年吃哦。胡萝卜中富含维生素A，对视力有很大的好处。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 2根
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜洗干净，切丝备用；
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散，加适量的盐，少许清水；
  • 步骤 3/7
    锅内下油烧红，放进胡萝卜翻炒
  • 步骤 4/7
    放适量的盐
  • 步骤 5/7
    把炒好的胡萝卜划到一边，放鸡蛋炒熟
  • 步骤 6/7
    炒好的鸡蛋、胡萝卜一起混合即可。
  • 步骤 7/7
    装盘开吃。
小贴士

胡萝卜在炒的时候一定要炒出红油，这样营养素才能更好的被吸收。

发布于 2019-10-29
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