Name: 胡萝卜炒鸡蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鸡蛋 3个; 胡萝卜 150g; 油 适量; 盐 适量; 青豆 适量; 酱油 适量; 胡椒粉 适量; 水淀粉 适量; 糖 适量; 香油 适量

胡萝卜炒鸡蛋

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胡萝卜和鸡蛋都是大家爱吃的食材，先把胡萝卜煮熟，煮的时候加点糖，甜甜的，小孩子也特别爱吃，好吃又有营养。

时间:10分钟内

食材

鸡蛋 3个

胡萝卜 150g

油适量

盐适量

青豆适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

材料准备好。
步骤 2/13

胡萝卜洗净，切丝备用。
步骤 3/13

胡萝卜用煮熟，煮的时候加点糖。
步骤 4/13

捞出备用。
步骤 5/13

鸡蛋打碎，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀
步骤 6/13

把胡萝卜放入鸡蛋里搅拌均匀。
步骤 7/13

热锅放油，把蛋液放入锅中煎。
步骤 8/13

煎好之后翻面，煎好之后装盘备用。
步骤 9/13

同一锅子，加入适量的水，加入适量的酱油。加入糖调味，
步骤 10/13

放入适量的青豆。
步骤 11/13

青豆煮熟之后，倒入适量的水淀粉勾芡。
步骤 12/13

起锅点放入适量的香油。
步骤 13/13

把汤汁淋到鸡蛋上就ok了。

小贴士

煮熟捞起的胡萝卜加入适量的黄油味道会更香。

发布于 2024-12-05

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