喜欢黄瓜的清香,胡萝卜的漂亮,鸡蛋的丰富营养。这道菜将喜欢的黄瓜、胡萝卜、鸡蛋组合在一起,味道很好,营养全面,食疗功效很多。胡萝卜可以加强肠道的蠕动,通便防癌。还可以健脾养胃,益肝明目,降糖,降脂,降压。黄瓜食疗功效也很多,可以补湿美容。鸡蛋更是百姓的补养首选。这道菜既可口,也非常的保健。
此菜清淡鲜香,不宜添加色重味重的调味品。