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芹菜胡萝卜炒鸡腿菇
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屈耳边情话

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。胡萝卜富含胡萝卜素，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。芹菜对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。今天这一道菜将芹菜、胡萝卜、鸡腿菇搭配在一起，十分营养丰富哦！

时间:10分钟内
食材
芹菜 400g
胡萝卜 1个
鸡腿菇 2根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芹菜摘好洗净切段
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切条
  • 步骤 3/9
    鸡腿菇氽水后切片
  • 步骤 4/9
    热锅下油，将胡萝卜倒入翻炒
  • 步骤 5/9
    然后将鸡腿菇倒入
  • 步骤 6/9
    加少许盐炒匀调味后盛起
  • 步骤 7/9
    原锅再下油，爆香蒜头后将芹菜倒入翻炒，再加少许水将菜焖煮
  • 步骤 8/9
    待芹菜煮软后再将胡萝卜和鸡腿菇倒入一同翻炒
  • 步骤 9/9
    最后加盐和生抽调味后上碟
小贴士

芹菜多筋要撕干净口感才好

发布于 2023-06-18
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