jxcaipu logo
芹菜胡萝卜炒蘑菇丁－迷迭香
10万 热度 30 收藏
昌弹指灭世

在冬季的早上喝一碗热腾腾的暖粥，一定要配上这盘“炒三丁”。胡萝卜和芹菜的脆爽香甜是重要的加分项，搭配上蘑菇丁自带吸收滋味功效，不仅能将胡萝卜和芹菜的清香尽入囊中，还能锁住料汁的滋味。一盘快手又美味的小炒，配上热粥，在寒意十足的早晨让胃暖洋洋。

虽说是一盘简单的小炒，但营养价值不可小觑，三种蔬菜都富含蛋白质，脂肪含量极低，胡萝卜和芹菜都含有丰富的维生素和纤维素，所以三种蔬菜同炒，不仅能清热解毒、养颜护肤还能增强身体免疫力，还不快试试？

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
芹菜 1棵
香菇 若干
葱 2根
蒜 3瓣
姜 1块
蚝油 1汤匙
糖 1茶匙
盐 适量
生抽 1汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜去皮切丁备用
  • 步骤 2/9
    香菇去蒂切丁备用
  • 步骤 3/9
    芹菜去筋切丁备用
  • 步骤 4/9
    锅中热油，小火爆香葱花，姜、蒜末
  • 步骤 5/9
    接着锅中倒入胡萝卜丁，大火翻炒片刻
  • 步骤 6/9
    锅中倒入香菇丁，大火翻炒片刻
  • 步骤 7/9
    接着锅中倒入芹菜丁，大火翻炒片刻
  • 步骤 8/9
    接着锅中依次倒入生抽、蚝油、糖、盐，翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    完成咯！
小贴士

1. 下锅后要大火翻炒，快速出锅，才能保证蔬菜丁的爽脆口感。

发布于 2018-09-17
99
相关菜谱
写评论