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芹菜胡萝卜炒腐竹
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环驴抠凳手

过节过年天天大鱼大肉的，给肠胃增添了不少的负担。所以还要吃些素菜，并且有点儿豆制品，那就更好了。今天我就给老公孩子炒了个这么素的菜，很普通但很经典的菜，非常好吃。这道菜一定要大火炒才好，千万别把芹菜炒出汤来，那样就失败了。

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
腐竹 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱花 适量
胡萝卜 半根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备芹菜和腐竹，腐竹切小段。
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切片。
  • 步骤 3/9
    把芹菜斜刀切。
  • 步骤 4/9
    热锅里放油，放葱花。
  • 步骤 5/9
    放芹菜和胡萝卜片。
  • 步骤 6/9
    放生抽。
  • 步骤 7/9
    放腐竹。
  • 步骤 8/9
    放盐。
  • 步骤 9/9
    很好吃。
小贴士

大火快炒。

发布于 2019-07-29
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