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香料煎鸡腿肉红萝卜丝
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晨潍夏日天浅蓝

万能的香料调料品，无论做什么菜有了它就不用担心味道好不好了，那是一定的美味！在没空去买菜的时候，家里冰箱存货很重要，打开冰箱有无皮鸡腿也有红萝卜，还有姜，院子里也有葱与九层塔，一道美味的家常菜已经产生于脑海。做法其实并不难，食材也简单，效果却很好！

时间:10-30分钟
食材
无皮鸡腿 2只
红萝卜 2根
橄榄油 适量
姜 适量
香料调料 适量
葱 适量
九层塔 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：鸡腿肉、红萝卜、姜、葱、九层塔。
  • 步骤 2/10
    鸡腿肉解冻之后，去皮骨头将肉切小块。红萝卜去皮用切菜器切成丝，姜切片、葱切段。
  • 步骤 3/10
    烧热锅倒入适量橄榄油、将鸡腿肉放入锅内一侧大火煎。
  • 步骤 4/10
    煎至一面变色后反转煎第二面。
  • 步骤 5/10
    然后放入姜片一片煎至熟透。
  • 步骤 6/10
    将红萝卜放另一侧，洒入香料调料到鸡腿肉上。
  • 步骤 7/10
    再放入葱段。
  • 步骤 8/10
    用夹子轻轻将它们夹均匀。
  • 步骤 9/10
    再放入九层塔。
  • 步骤 10/10
    再一次翻动均匀即可熄火。
小贴士

1、鸡腿肉切小块的容易熟透，不然的话还是整块煎吃起来更爽。2、姜其实可放可不放，只是有人特别喜欢姜所以我尽量放吧。3、香料调料包含盐以及各种香料还有少许辣，所以不需要再放任何调味品了。4、红萝卜不宜炒太久，所以放入后快速炒就可以出锅。5、九层塔也一样，熄火后才放也可以。

发布于 2020-03-20
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