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腊肉红萝卜片
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欣怡foresee

每年的冬天快过年时都要熏一些腊味，如腊鸡，腊鸭，腊肉，腊香肠，腊鱼，腊鸡腿，鸭胗等等腊味。熏上这些腊味也是为了新春时来客待客的宴客菜，熏好的腊肉，颜色金黄金黄的，闻着好香好香。挡不住腊味的香味晚上做了这盘腊肉红萝卜片，红萝卜里夹着腊肉味，腊肉里夹带红萝卜味，下饭好吃。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 300g
红萝卜 150g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
生抽 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备红萝卜，腊肉，青椒。
  • 步骤 2/12
    腊肉和萝卜切片，青椒切丝。
  • 步骤 3/12
    先炒腊肉，
  • 步骤 4/12
    将肥肉里的油煸出，
  • 步骤 5/12
    倒进红萝卜片，晚上光线不好照片有点暗。
  • 步骤 6/12
    翻炒翻炒，
  • 步骤 7/12
    再放进青椒，
  • 步骤 8/12
    放点盐让青椒和红萝卜入味，
  • 步骤 9/12
    将青椒炒熟，
  • 步骤 10/12
    淋上生抽，
  • 步骤 11/12
    调味味精，
  • 步骤 12/12
    炒匀装盘。
小贴士

先把腊肉里的肥肉油煸出。

发布于 2019-10-21
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