jxcaipu logo
鸡腿烧莲藕
10.6万 热度 702 收藏
桌茁偾臼霸_

莲藕搭鸡腿，绝配，莲藕和鸡腿经过长时间的慢炖，软软的香香的，辣味适中，很适合老人和小孩……

时间:30分钟-1小时
食材
小鸡腿 7只
莲藕 2段
青辣椒 3个
大蒜 5瓣
红辣椒 3个
油 适量
盐 适量
味精 适量
料酒 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    如图准备好材料
  • 步骤 2/6
    热锅放油倒入倒一勺豆瓣酱炒香，再倒鸡腿，少许盐，料酒，炒香鸡腿
  • 步骤 3/6
    再倒入莲藕，继续
  • 步骤 4/6
    如图所示:倒入适量开水，盖上盖子小火慢炖20分钟
  • 步骤 5/6
    大火收汁，倒入辣椒继续翻炒
  • 步骤 6/6
    依自己口味放好调料出锅
小贴士

1:小火慢炖20分钟至熟

2:大火收汁

发布于 2019-11-18
96
相关菜谱
写评论