Name: 爽口解腻——凉拌藕片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 莲藕 2节; 辣味榨菜 1包; 蒜头 4颗; 蚝油 适量; 食用油 适量; 酱油 适量; 醋 适量; 大葱 适量

爽口解腻——凉拌藕片

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莲藕含铁较高，并含有大量维生素C和膳食纤维，生食能生津止渴，清热除烦，熟食养胃消食，补心止泻，夏天食用能补充营养，并能治热病口渴。

时间:10分钟内

食材

莲藕 2节

辣味榨菜 1包

蒜头 4颗

蚝油适量

食用油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

莲藕洗净后去皮并切成薄片
步骤 2/4

放入锅里煮3分钟，煮熟
步骤 3/4

煮熟后捞起，加入切碎的大葱跟蒜蓉，放入冰箱冷藏至变凉
步骤 4/4

再将所有材料全部倒入冰好的藕片中，拌匀即可

小贴士

其实凉拌很简单，配料也可以根据自己的喜好添加哦~

发布于 2022-09-30

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