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什锦白凉粉
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白衣影眠梦笑香

昨天入伏，天热的一点胃口都没有，朋友给寄了白凉粉和黑凉粉，煮一锅冷藏，想吃的时候找找家里的料，随便拌都很好吃。前几天去一个水上乐园，糖果妈又受刺激了，回家就嘟囔着要减肥。这已经是入夏以来不知道第多少回合和肥肉抗争。白凉粉的主料是魔芋粉，饱腹又瘦身，并且吃起来像果冻，很受她的欢迎，经常午饭晚饭就一大碗凉粉。PS：虽然还是没看到瘦下来。不过，它真的很好吃就对了......

时间:10分钟内
食材
白凉粉 1袋
冰糖 1块
开心果 适量
山楂片 适量
葡萄干 适量
芝麻糖 适量
炼乳 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图。
  • 步骤 2/6
    白凉粉加200g冷水搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    1000g水煮沸，倒入200g白凉粉液体，一边倒入一边搅拌，煮沸关火。
  • 步骤 4/6
    倒入模具或者保鲜盒，彻底冷却后放入冰箱冷藏，吃的时候切块。
  • 步骤 5/6
    冰糖加水熬成黄色粘稠的液体。山楂干果拍碎混合。
  • 步骤 6/6
    吃的时候，碗里放入白凉粉+干果，淋上炼乳，或者椰奶，夏天吃真的是太解暑了！
小贴士

我试过用椰奶的也特别好吃。

发布于 2019-06-25
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