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绿豆白凉粉,品质嫩滑,晶莹透澈,清爽可口,风味怡人,夏季消暑佳品
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忌戮透蠢瘸

从妈妈家带了龟苓膏和白凉粉回来，龟苓膏也叫黑凉粉。白凉粉是果胶和卡拉胶制做而成的。夏天的时候做出来加入糖水，放冰箱里，夏天好甜汤哦，小时候上街也都要吃一碗才行哦。今天加了些绿豆在里面很不错呢。

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 50g
白凉粉粉末 50g
开水 1100ml
清水 150g
冰糖 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    绿豆洗净下锅煮熟。
  • 步骤 3/9
    白凉粉加入150ML冷水和开。
  • 步骤 4/9
    另取1100ML清水烧开，加入冰糖化开。
  • 步骤 5/9
    加入煮熟的绿豆。
  • 步骤 6/9
    边倒入和开的白凉粉，边搅动。
  • 步骤 7/9
    再次煮开后，倒入容器里冷却即可。
  • 步骤 8/9
    切块即可食用。
  • 步骤 9/9
    倒入模具里做出来的造型更漂亮。
小贴士

1、不加冰糖的话可以另煮糖水拌着吃。

2、绿豆煮熟即可，绿豆汤加入或另留着饮用也一样。

发布于 2019-05-29
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