清爽可口的酸辣土豆丝 - 清爽可口的酸辣土豆丝的做法,清爽可口的酸辣土豆丝怎么做好吃,清爽可口的酸辣土豆丝的家常做法 - 京细菜谱

清爽可口的酸辣土豆丝

9055 热度 114 收藏

屈狂影秋风

关注

酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口，很受人欢迎。

时间:10分钟内

食材

土豆 200g

花椒 5粒

盐 2g

醋 5ml

泡椒 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将土豆洗净去皮切成细丝。
步骤 2/9

大蒜切成片。
步骤 3/9

切好的土豆丝放入冷水泡至5分钟。
步骤 4/9

捞出沥干水分。
步骤 5/9

锅中放油爆香花椒。
步骤 6/9

下入泡椒和蒜片煸炒。
步骤 7/9

倒入土豆丝煸炒均匀。
步骤 8/9

加入盐和鸡精煸炒片刻。
步骤 9/9

烹入醋翻炒均匀即可。

小贴士

要想土豆丝爽口香脆就要把切好的土豆丝用水泡。炒制过程要快哦

发布于 2023-10-11