jxcaipu logo
酸辣土豆丝
10.1万 热度 76 收藏
酵矩浩谏挛

开胃爽口的酸辣土豆丝。土豆营养丰富,做饭很多,酸辣图多死既开胃又爽口还富含营养,而且制作简单,老少皆宜,是一款必不可少的家常菜。配上肉丝,营养就更丰富了。

时间:10分钟内
食材
土豆丝 400g
瘦肉 100g
适量
适量
大葱 半根
干辣椒 适量
白醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆切丝,这是个技术活哈,可不要切成土豆条啦,那样就只能炸薯条了
  • 步骤 2/7
    用冷水,加盐和白醋浸泡5到10分钟
  • 步骤 3/7
    肉丝切好
  • 步骤 4/7
    干辣椒,大蒜,葱切好
  • 步骤 5/7
    油热,下大蒜炝锅,放干辣椒,瘦肉煸炒,8成熟出锅
  • 步骤 6/7
    另起锅,炒土豆丝
  • 步骤 7/7
    土豆丝炒好后,混入超好的肉和辣椒,撒盐,翻炒均匀,出锅
小贴士

土豆丝一定要用冷水加盐加醋浸泡,否则很容易粘锅

土豆丝炒的时候,火要大,动作要快

发布于 2019-10-09
相关菜谱
写评论