jxcaipu logo
酸辣土豆丝
1.6万 热度 123 收藏
叶亡命天涯

土豆是我家常备菜之一，因为有个超爱吃土豆的老公，不管土豆做啥菜他都爱吃，没办法就这样一人。这次的酸辣土豆丝也是专门给他做的，因为我吃不了辣的所以这菜就给他吃了，哈哈。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆去皮洗净，切丝，用水冲洗掉多余的淀粉
  • 步骤 2/12
    将葱切末、蒜切末、干辣椒切丝
  • 步骤 3/12
    热油锅，放入葱末炒香
  • 步骤 4/12
    放入辣椒丝炒香
  • 步骤 5/12
    放入土豆丝翻炒
  • 步骤 6/12
    再放入白糖炒匀
  • 步骤 7/12
    倒入适量酱油炒匀
  • 步骤 8/12
    倒入适量清水，咕嘟一会
  • 步骤 9/12
    然后放入适量盐调味
  • 步骤 10/12
    放入蒜末炒匀
  • 步骤 11/12
    淋入适量白醋炒匀
  • 步骤 12/12
    最后放入味精炒匀即可
小贴士

土豆切丝后用清水洗掉多余淀粉

白醋要在出锅前放即可

发布于 2023-07-19
216
相关菜谱
写评论