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酸辣土豆丝
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皮蛋

酸辣土豆丝是我一直很爱吃的一道菜，做法简单味道还很好，酸辣的口味也能增加不少食欲。当然了它也是我下午的素食菜啊，减肥坚持到底哦@！！！

时间:10-30分钟
食材
土豆 300g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
大葱 适量
干辣椒 适量
柿子醋 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材准备，土豆削皮，大葱和干辣椒洗干净备用
  • 步骤 2/10
    用切菜器把豆豆切成丝
  • 步骤 3/10
    切好的土豆丝用清水泡，大葱切斜段
  • 步骤 4/10
    温油中放入葱段和干辣椒，小火煸香
  • 步骤 5/10
    放入沥干水份的土豆丝
  • 步骤 6/10
    放入五香粉
  • 步骤 7/10
    放入盐大火翻炒
  • 步骤 8/10
    放入适量的柿子醋
  • 步骤 9/10
    放入味精
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀后即可出锅
小贴士

1.土豆丝泡水是为了防止土豆丝变色

2.辣椒炒香后可放少量的水增加辣味

发布于 2023-04-20
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