这里就教您一道非常简单的不容易失败的自制解暑冰品，它就是果冻了。这个方法几乎不会失败，只需要按照这样的比例来自制，它也不像用吉利丁片、鱼胶粉那些材料制作的那么容易失败。白凉粉就是这道果冻不容易失败的秘诀了，两广地区比较常见白凉粉，做成的美食嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，为夏季消暑佳品。