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五彩缤纷凉粉-夏日消暑佳品
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使人ascend

白凉粉是汉族传统名吃。以植物凉粉胶等原料制成，具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，真是炎炎夏日消暑佳品啊！

时间:1-2小时
食材
白凉粉 30g
凉白开水 30g
沸白开水 850g
糖粉 30g
五彩调料： 适量
黑芝麻 适量
葡萄干 适量
圣女果干 适量
奇异果干 适量
杨梅干 适量
薄荷水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    取一个保鲜大碗，倒入30g白凉粉，然后加入30g凉白开水；
  • 步骤 2/10
    搅拌均匀；
  • 步骤 3/10
    加入850g的沸水；
  • 步骤 4/10
    搅拌均匀，静置1小时；
  • 步骤 5/10
    待冷却后送入冰箱冷藏；
  • 步骤 6/10
    1小时候从冰箱取出，即成晶莹剔透膏状；
  • 步骤 7/10
    加入五彩缤纷调料（即：黑芝麻、葡萄干、圣女果干、奇异果干、杨梅干），再加入糖粉；（家里没糖粉的，可以用白砂糖代替）
  • 步骤 8/10
    搅拌均匀；
  • 步骤 9/10
    装入碗中；根据个人口味加入薄荷水即可食用！（没有薄荷水的可以加红糖水）
  • 步骤 10/10
    成品，不错吧！
小贴士

1、家里没糖粉的，可以用白砂糖代替；

2、没有薄荷水的可以加红糖水；

发布于 2019-01-15
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