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五彩缤纷家庭小炒
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失眠overlook

喜欢黄瓜的清香,喜欢那翠绿的颜色,配上些红的黄的,五彩缤纷,色香味俱全!多美好的生活!

时间:10分钟内
食材
黄瓜 100g
猪瘦肉 50g
什锦玉米粒 50g
水淀粉 适量
葱 8g
姜 8g
蒜 8g
盐 3g
鸡精 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备工作:黄瓜切1厘米见方的四方块;瘦肉切同样大小方块;什锦玉米粒焯水,过凉;葱姜切丝,蒜拍成块;水淀粉.备用。
  • 步骤 2/5
    热锅放油，油温6成热放入肉块，炒至变色，放入葱姜丝，炒香。
  • 步骤 3/5
    放入黄瓜块和什锦玉米，大火翻炒，
  • 步骤 4/5
    倒入水淀粉，放入蒜块，调入盐，鸡精,略炒出锅。
  • 步骤 5/5
    很清香的味道，很漂亮的颜色，而且方便快捷，几分钟OK啦！这么多好处，你也试试吧。
小贴士

1.炒肉时油温5、6成热最好，油温太高，肉质会变的老硬，影响口感。

2.炒这道菜要大火快炒,才能更好的保留其营养.。

发布于 2023-05-02
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