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三色家庭小炒
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醉江南倦客傲凝

来了天津肯定是要吃迎宾老火腿的,这就是我日日念,天天想的!让我直接吃,都可以吃掉一斤的!迎宾火腿在天津有这快半个世纪的历史了,在天津可谓是家喻户晓,迎宾火腿价格平民,味道鲜美,是餐桌上不可缺少的一道美食!这个火腿怎么做都好吃,红烧,做汤,炒菜,直接吃,都是可以的,今天我做的三色小炒,也是非常好吃的!

时间:10分钟内
食材
火腿 200g
鸡蛋 2个
黄瓜 1根
3瓣
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜切片,火腿切片,蒜拍碎,鸡蛋打散
  • 步骤 2/6
    锅中放入适量的油,油热放入鸡蛋,炒熟后盛出 久!
  • 步骤 3/6
    锅中放入少量的油,油热放入火腿煸炒一下!大约30秒
  • 步骤 4/6
    接着倒入黄瓜片,翻炒均匀,炒1分钟左右
  • 步骤 5/6
    放入之前炒熟的鸡蛋,翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    接着放入蒜粒,炒出香味,放入适量盐,翻炒均匀,就可以装盘出锅啦!
小贴士

大手提示:1.鸡蛋想要更蓬松好吃,可以搅拌的时候放入小半个鸡蛋壳的清水,然后搅拌均匀

2.因为火腿本身就可以熟的,不用炒的太

发布于 2019-09-19
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