jxcaipu logo
五彩缤纷玉米粒
2.3万 热度 175 收藏
纷泪雨书波

每到秋天玉米收获的时节，都会多买些回来，煮熟后，剥好玉米粒，冻在冰箱里，做米饭、煮粥是放上一些，这样一个冬天都可以吃到玉米啦。

今天把玉米粒拿来炒了吃，味道很棒，加入黄瓜、胡萝卜、火腿肠，五彩缤纷的，煞是好看，增加食欲。

时间:10分钟内
食材
玉米粒 100g
黄瓜 110g
胡萝卜 60g
火腿肠 70g
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒面 适量
酱油 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备食材。
  • 步骤 2/16
    将葱切长葱花。
  • 步骤 3/16
    将火腿肠切成小丁。
  • 步骤 4/16
    将胡萝卜切成丁。
  • 步骤 5/16
    将黄瓜切成丁。
  • 步骤 6/16
    炒锅放入适量的底油，大火烧开。
  • 步骤 7/16
    加入葱花，炝锅。
  • 步骤 8/16
    再加入火腿肠丁，翻炒。
  • 步骤 9/16
    加入适量的花椒面，翻炒。
  • 步骤 10/16
    再加入胡萝卜丁。
  • 步骤 11/16
    加入黄瓜丁，翻炒几分钟。
  • 步骤 12/16
    加入熟玉米粒，翻炒。
  • 步骤 13/16
    少加点水，再倒入适量的酱油。
  • 步骤 14/16
    翻炒至汤汁收干，加入适量的盐，翻炒均匀。
  • 步骤 15/16
    加入淀粉兑成的水勾芡。
  • 步骤 16/16
    加入适量的蚝油提味，出锅即可。
小贴士

玉米粒一定要用提前煮熟的玉米粒。

发布于 2023-02-26
177
相关菜谱
写评论