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五彩缤纷炒米饭
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昨天蒸米饭时故意多蒸了些,准备今天的早点来个炒米饭,省时省力又好吃而且超营养的饭饭哦!全家都爱。
时间:10分钟内
食材
白米饭
300g
腊肠
20g
胡萝卜
60g
黄瓜
60g
玉米
80g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
葱头
40g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/17
准备所需的食材,清洗干净。
步骤 2/17
首先将鸡蛋打散,少添加一点食盐,拌匀。
步骤 3/17
炒锅加热倒油,将鸡蛋打散,炒熟,盛出备用。
步骤 4/17
在将玉米粒剥下来,备用。
步骤 5/17
葱头切丁备用。
步骤 6/17
黄瓜切丁备用。
步骤 7/17
胡萝卜同样切丁,备用。
步骤 8/17
腊肠切片,蒜末准备好。
步骤 9/17
炒锅加热倒油,放入腊肠翻炒。
步骤 10/17
在加入蒜末炒香。
步骤 11/17
放入葱头丁翻炒片刻。
步骤 12/17
接着放入胡萝卜丁继续翻炒。
步骤 13/17
放入玉米粒继续翻炒。
步骤 14/17
黄瓜丁最后放,因为黄瓜最好熟了,所以先放其它的食材,基本炒熟在放入黄瓜丁翻炒几下,在加入适量的食盐炒均匀即可。
步骤 15/17
倒入米饭,关小火翻炒。
步骤 16/17
米饭炒散后加入已经炒好的鸡蛋碎翻炒。
步骤 17/17
将所有的食材翻炒均匀即可。
小贴士
蔬菜不要一次性全倒入,先炒不好熟的,依次放入。
发布于 2019-08-06
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