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「夏日消暑饮」薄荷雪梨冰花茶
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pest老发呆

一款清爽滋润的夏日消暑冰饮，这次我们完全不用开火，不需要天然气啊、电磁炉，也能煮出冰糖雪梨，而且不需要料理机、榨汁机也可以细滑无渣！嗯 没错 又是豆浆机啦^_^很高兴又跟亲们分享懒人办法 和我一样喜欢细蓉无渣块的冰糖雪梨，强烈建议这样试试哦！

时间:30分钟-1小时
食材
干薄荷 1g
雪梨 500g
冰糖 20g
蜂蜜 适量
莲子心 若干
茉莉花茶 若干
菊花茶 若干
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    沸水泡开莲子心、茉莉花、菊花，入冰格（一格一朵茶，就用泡花茶的水），晾凉，冷冻制成冰块
  • 步骤 2/6
    干薄荷加沸水（1L左右）泡制薄荷水，待温度将至六、七十度左右，加入冰糖，备用
  • 步骤 3/6
    梨清洗干净，去皮去核切小块
  • 步骤 4/6
    放入豆浆机，加入泡好的薄荷水（不要薄荷叶）至刻度（1L左右），用五谷模式进行打制（如果不想加热煮制，就选则果汁模式）
  • 步骤 5/6
    打好后，过滤，晾凉入冰箱冷藏（如果用果汁模式，豆浆机一般不加热，打好就可以入冰箱啦）
  • 步骤 6/6
    喝的时候，按需取用，加蜂蜜少许，别忘了再放入几颗制好的花茶冰块，一杯冰凉清热的「薄荷雪梨冰花茶」就完成了！嘿 谁说球赛一定配啤酒呢！
小贴士

1.喜欢块状雪梨或不用豆浆机的话，用老办法煮冰糖雪梨就好：雪梨切块后入锅，加水，大火煮沸后转小火，加入薄荷，加盖焖煮至软，待温度略降，加入冰糖。2.不喜欢花茶用普通冰块就好。3.豆浆机打好后，其实渣并不多，可以不用过滤。4.略降温才加入冰糖是因为温度太高不利于冰糖所含营养成分释放，亲们按口味增减用量。

发布于 2019-01-26
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