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夏日消暑美食～苦瓜黑豆薏米排骨汤

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剩蛋老人羽

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夏日消暑自然要汤水多，消暑美食除了采用植物与植物的果实制作以外，我们还可以用肉类制作喔，对于肉食的亲有肉肉吃了哈。夏日解暑气苦瓜是其中一个不错的选择，与排骨搭配起来是道上好的汤水，再配上薏米，黑豆功效更是倍增！

时间:1-2小时

食材

排骨 400g

苦瓜 1个

黑豆 1把

薏米 1把

蜜枣 3个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

材料汇集，排骨洗净，苦瓜洗净去囊切块。
步骤 2/9

排骨焯水捞起冲洗，黑豆，薏米洗净。
步骤 3/9

将所有材料放入九阳IH磁电饭煲的内胆内。
步骤 4/9

、加入适量清水，姜片，选择煲汤功能，用时1.5小时。
步骤 5/9

时间到加入盐即可开吃。
步骤 6/9

成品黑豆薏米软硬适中！
步骤 7/9

成品排骨绵软香酥！
步骤 8/9

成品汤水回甘香甜！
步骤 9/9

成品近照

小贴士

排骨轻焯水，蜜枣2-3个除了有功效还可以中和苦瓜的苦涩感，水量随自喜，做汤水或做菜都均可。

发布于 2019-01-10